ساندویچ فلافل از توپکهای نخود و ادویههای معطر تهیه میشود که پس از سرخ شدن، با گوجه، خیارشور، کاهو و انواع سس در نان سرو میشوند. این ساندویچ گیاهی، خوشطعم و سیرکننده است و طرفداران زیادی دارد.
